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10. August 2022 - DIY: Limonade

Wie heißt es so schön: „Wenn das Leben nur Zitronen gibt, mach Limonade draus.“ Und das gilt besonders jetzt, wo der Sommer wieder Fahrt aufnimmt. Ausreichend zu trinken ist dolle wichtig. Mindestens eineinhalb Liter Flüssigkeit gilt es pro Tag zu trinken, um ausreichend hydriert zu sein. Und da Wasser ziemlich geschmacklos daherkommt, haben wir ein tolles Sommergetränk zum Selbermachen für Euch.

Zutaten:
100 g Zucker
100 ml Wasser
2 EL gehackte Minze
150 ml frisch gepresster Zitronensaft (von etwa 4 Zitronen)
etwas Bourbon-Vanille-Extrakt
500 - 750 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:
1. Minz-Sirup
Zucker und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und etwa 1 Min. kochen lassen. Minze hinzufügen und erkalten lassen. Etwa 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, dann durch ein Sieb geben.

2. Limo
Zitronensaft, Vanille-Extrakt und Minz-Sirup in einer Karaffe mischen. Mit Mineralwasser auffüllen. Nach Wunsch 1/2 in Scheiben geschnittene Zitrone und frische Minze hinzufügen.

Kommt gut durch die heißen Tage und ganz viel Spaß mit unserer Limo.