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Achtung, Suchtgefahr! Unser DIY-Bowle-Rezept macht nicht nur gute Laune, sondern auch süchtig! 😄🍓 Weißwein, Sekt, Früchte und ganz viel Spaß! Einfach nur lecker!

Und so geht’s:

Zutaten:
1 kg Erdbeere
90 g Zucker
750 ml Weißwein
15 g Minze
3 Limetten
1½ l Sekt
Zucker oder Honig (optional)
Eiswürfel (zum Servieren)

Zubereitung:
Ein paar Erdbeeren zum Garnieren beiseitelegen. Die restlichen Erdbeeren entstielen, vierteln oder halbieren und in eine große Schüssel geben. Zucker über die Erdbeeren streuen, leicht schwenken und ca. 10 Min. ziehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Hälfte des Weißweins dazugeben und zugedeckt mindestens 1 Std. oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren die Limetten in dünne Scheiben schneiden. Minzblätter von den Stielen zupfen und einige zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen Weißwein, den Sekt, die Limettenscheiben, die eingelegten Erdbeeren und die Minzblätter in eine Punsch-Schüssel oder ein großes Gefäß geben. Nach Belieben mit Zucker oder Honig abschmecken.

In Gläsern mit frischen Erdbeeren und weiteren Minzblättern auf Eiswürfeln servieren. Fertig ist die Erdbeerbowle dieses Sommers!

Tipp: Du kannst auch andere Früchte hinzufügen, z. B. Pfirsiche oder Beeren – ganz nach Belieben!